Салат из черемши

Ингредиенты

• Черемша - 1 пучок.
• Яйца - 3 шт.
• Огурец (свежий) - 1 шт.
• Сметана - 200 г.
• Редис - 1 шт.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
• Шаг 2 Черемшу тщательно помыть, обсушить, нарезать. Посолить и слегка потолочь чтобы черемша в соли дала сок.
• Шаг 3 3/4 огурца натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Все перемешать, заправить сметаной.
• Шаг 5 Украсить свежим огурцом и редисом. Из редиса сделать "цветочек", а из огурчика лепесточки.

Приятного аппетита!