Салат с редькой и капустой

Ингредиенты

• Редька - 1 шт.
• Капуста - 1/3 кочана.
• Сметана - 100 г.
• Укроп - 1 пучок.
• Соль, перец красный острый - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Редьку помыть, очистить, натереть на мелкой терке.
• Шаг 2 Капусту нашинковать тонкой соломкой.
• Шаг 3 Укроп измельчить.
• Шаг 4 Все смешать, добавить щепотку крупной соли и жгучий красный перец на кончике ножа.
• Шаг 5 Заправить сметаной, перемешать.
• Шаг 6 Дать салату постоять минут пять-десять при комнатной температуре. За это время капуста и редька дадут обильный сок, который смешается со сметаной, образуют вкусный соус. Перемешать.
• Шаг 7 По желанию - в салат можно добавить резаное вареное яйцо и сырую тертую морковь.

Приятного аппетита!