Салат "Подснежники"

Ингредиенты

• Перепелиные яйца - 7 шт.
• Огурец свежий - 2 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок.
• Листовой салат - 5-6 шт.
• Майонез - 100 г.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца отварить, остудить, очистить.
• Шаг 2 Зеленый лук, салатные листья промыть и высушить.
• Шаг 3 Свежий огурец надо нарезать тонкими пластинками вдоль.
• Шаг 4 Сделать на пластинках тонкие надрезы треугольной формы выделив остроконечный листок.
• Шаг 5 У листьев салата удалить лишнюю нижнюю часть, она обычно более плотная и сворачиваем из них цветочек (или кустик), который украсит тарелку.
• Шаг 6 Яйца разрезать на две половинки, а из лука делать стебель и листики.
• Шаг 7 Сложить на тарелку наши «подснежники» , соорудив букет из пёрышек зелёного лука и перепелиных яиц и по желанию добавить майонез.

Приятного аппетита!