Салат из грибов с крабами

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300 г.
• Капуста пекинская - 300 г.
• Крабовое мясо или крабовые палочки - 200 г.
• Лук - 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Зелень (укроп) - 20 г.
• Майонез - 200 г.
• Соль, перец белый молотый - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Грибы помыть, обсушить, нарезать и обжарить с нарезанным луком на растительном масле, добавить 1 нарезанный кубиками сладкий перец, соль, молотый перец. Все перемешать и держать на слабом огне в течение 10 мин.
• Шаг 2 Капусту нашинковать и соединить с измельченными крабовыми палочками (нарезать соломкой). После этого добавить обжаренные с овощами грибы.
• Шаг 3 Заправить майонезом.
• Шаг 4 Украсить болгарским красным перцем (нарезать полукольцами) уложить по бокам салата. Сверху украсить веточкой укропа.

Приятного аппетита!