Салат "Снегирь"

Ингредиенты

• Картофель – 3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Куриное мясо – 200 г
• Соленые огурцы – 2-3 шт.
• Грибы – 200г.
• Плавленый сырок - 1 шт.
• Яйца – 4шт.
• Майонез - 200 г.
• Для украшения: оливки, болгарский перец красный, огурец свежий.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриное мясо, картофель, яйца.
• Шаг 2 Лук, грибы нарезать мелко и обжарить вместе.
• Шаг 3 Мясо, огурцы нарезать кубиками.
• Шаг 4 Яйца очистить, отложить белки для верхнего слоя.
• Шаг 5 Картофель, желтки, плавленый сырок натереть на крупной терке.
• Шаг 6 Сделать из тертого картофеля первый слой-шаблон для снегиря. Выложить на плоское блюдо и мокрыми руками придать форму птицы.
• Шаг 7 Остальные слои укладывать сверху картофеля, аккуратно подравнивая влажными руками: картофель, майонез, лук, курица, майонез, огурцы, грибы, майонез, сырок, яйца, майонез и белок.
• Шаг 8 Украсить мелко порезанным перцем и оливками. Веточку вырезать из свежего огурца.

Приятного аппетита!