Готовим сырный соус.

Ингредиенты

• Сливочное масло – 50 г,
• Мука – 1 ст.л.,
• Молоко – 0.5 л,
• Сыр – 100 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Пассеруем муку в масле, смешиваем с молоком. Сыр трем на терке и добавляем к полученной смеси, а так же добавляем соль.
• Шаг 2 Соус кипятить минуты две.
• Шаг 3 Данный соус подходит к любому блюду, особенно к рыбе или макаронам.

Приятного аппетита!