Пикантный соус на сметане.

Ингредиенты

• Сметана – 250 г,
• Уксус – 50 мл,
• Фруктовый сок – 50 мл,
• Сахар – 1 ст.л.,
• Яйца – 2 шт,
• Перец,
• Соль.

Способ приготовления

• Шаг 1 В глубокую тарелку налить уксус, добавить молотый перец, сахар и соль. Все тщательно перемешать.
• Шаг 2 Яйца сварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.Шаг 3 Соединить сметану и протертые белки с полученной ранее смесью.Шаг 4 Блюдо взбить при помощи миксера, добавить фруктовый сок.Шаг 5 Добавить соль по вкусу.

Приятного аппетита!