Соус ванильный

Ингредиенты

• Молоко – 1.5 стакана,
• Яйца – 2 шт,
• Сахар – 0.5 стакана,
• Ванилин – 0.5 пакетика,
• Мука – 1 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 растираем тщательно яичные желтки с сахаром и мукой. Шаг 2 Разводим полученную массу горячим молоком, и постоянно помешиваем.
• Шаг 3 Варим соус до кипения.
• Шаг 4 Ждем, пока соус загустеет и снимаем с огня.
• Шаг 5 Процеживаем соус через сито и добавляем ванилин.

Приятного аппетита!