Готовим мясной мусс

Ингредиенты

• Свинина – 150 г,
• Морковь – 1 шт,
• Лук – 0.5 шт,
• Растительное масло,
• Сливочное масло,
• Майонез – 2 ст.л.,
• Перец горошком,
• Лавровый лист,
• Соль.

Способ приготовления

• Шаг 1 Свинина нарезается мелко, отваривается в подсоленной воде, туда добавляется так же перец горошком и лавровый лист.
• Шаг 2 Лук с морковью очищается, мелко нарезается и тушится в сковороде с растительным маслом до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими. Шаг 3 Берем блендер и при помощи него измельчаем овощи и свинину, после чего добавляем майонез с размягченным сливочным маслом.Шаг 4 Блюдо перемешивается и мы получаем что-то вроде мусса.

Приятного аппетита!